Hidromiel del Pueblo
desde la flor a la botella

Nuestra Bodega de Hidromiel

a partir de mieles puras de abeja

¿Cómo elaboramos Hidromiel del pueblo?

Nuestro hidromiel lo elaboramos a partir de nuestras propias mieles, puras de abeja, controlando el proceso «desde la flor a la botella».

Utilizamos un packaging comprometido con el medio ambiente. Nuestros corchos son seleccionados de una reserva de alcornoques protegida, y les damos un baño de cera virgen de abeja para que el hidromiel se conserve mejor al entrar en contacto con la cera de abeja y no directamente con el corcho.

Nuestros hidromieles (vinos del miel) se asemejan y se toman como un vino blanco de uva (sería un primo hermano de un vino de uva), pero con todos los matices florales de la miel y los mismos beneficios para la salud.  No es dulce, lo elaboramos a densidad seca y semi-dulce con una graduación alcohólica de 10º.

Es un producto que sorprende, y les aseguramos que no se parece a ninguna bebida que hayan probado con anterioridad.

 

ARTESANAL E INNOVADOR

Proceso de Elaboración del Hidromiel del Pueblo

Tras muchos años dedicados a la apicultura, quisimos ir un paso más allá en una tierra de vinos como la nuestra, fusionando apicultura y enología.

De ahí surgió la idea de elaborar nuestros hidromieles, a partir de nuestras propias mieles y del agua de manantial de la Reserva de la Biosfera.

Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal, con una obtención en frío, para que pasen al hidromiel todas las sustancias beneficiosas y organolépticas de la miel, por eso no calentamos las mieles a más de 40 grados.

proceso-elaboracion-hidromiel-del-pueblo-igea
Prueba y sorpréndete

Variedades de Hidromiel del Pueblo

La variedad de Flores «Seca» está elaborada a partir de mieles de tomillo, romero y mil flores.
Color amarillo y aroma limpio y fresco.

La variedad de Bosque-Nueces «Seca», posee la peculiaridad de haber  fermentado con nueces en barrica de roble francés.

sellos de nuestra miel
Sello Artesanía Logo Miel La Rioja
Sello Reserva Biosfera
Sello calidad Logo Miel La Rioja
Bodegas Igea Hidromiel La Rioja
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Descubre el Sabor Inigualable y los Beneficios de nuestro Excepcional Hidromiel del Pueblo

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Hidromiel del Pueblo Bodegas de Igea La Rioja
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